+ الصوم بذل الجسد ، والسهر ينقى العقل الأنبا اشعياء الاسقيطى+ من يهتم بجسده بشهوة أكل وشرب ، فهو يقيم عليه الحرب ، ويقاتل نفسه بنفسه انبا تيموثاوس
+ خبز و ملح مع سكوت وراحة ، أفضل من أطعمة شريفة مع هموم وأحزان مارافرآم السريانى
+ اعلم يقيناً ان كل انسان يأكل ويشرب بلا ضابط ويحب أباطيل هذا العالم فانه لا يستطيع أن ينال شيئاً من الصلاح بل ولن يدركه ، لكنه يخدع نفسه أنبا موسى الأسود
+ اذا قاتلتك الشياطين بالأكل والشرب واللبس فارفض كل ذلك منهم وبين لهم حقارة ذاتك فينصرفوا عنك أنبا موسى الأسود
+ ان امساك البطن هو ان تقلل من شبعك قليلاً ، وان كان عليك قتال فاترك قليلاً أكثرالقديس برصنوفيوس
+ ان كنا لا نستطيع أن نصوم الى العشاء فلنشارك الضعفاءونصوم الى الساعة التاسعة أو الى نصف النهار على الأقل ،وإنما لا نأكل من باكر وهذا لا يحتاج الى قوة جسد ماراسحق السريانى
+ اذا تناولت الكأس لتشرب فاذكر الخل والمرارة التى شربها يسوع من أجلك وبذلك تضبط نفسك الأب يوحنا الدرجى
